Grüne Woche vom 20. bis 29. Januar 2012

Hallen 12/13 (Forts.)

12: proBier-Markt
13: Weine der Welt

 

Halle 14.1: Seafood-Markt

Am Stand des Fisch-Informationszentrums (FIZ) waren zahlreiche frische(!) Fische zu bestaunen. Von kleinen Garnelen über bekannte Speisefische bis hin zu Exoten wie dem Schwertfisch und Seeteufel.

 

 

 

 

Halle 17

Italien, Schweiz u.a.

Käse, Salami und Schinken waren natürlich die meistgebotenen Produkte an den zahlreichen Ständen Italiens. Bei den Schweizern gab es Raclette und Fondue.

 

 

 

Rostige Nägel …

… und dazu eine Menge Werkzeug - alles aus Schokolade

 

Klassisches Raclette am Tischofen

 

Käsefondue, hier allerdings mit einer Fertigmischung zubereitet

 

Halle 18

Australien, Belgien, Niederlande u.a.

Die Australier boten traditionell Fleisch von Känguru, Krokodil und Strauß, während die Niederländer in blumiger Atmosphäre am Fuße einer Windmühle Käse und hochwertig produziertes Kalbfleisch präsentierten.

 

Alles vom Ingwer: Von kandierten Stücken über Pasten bis zu Senf